骨折一般是由外伤所致,骨或软骨失去完整性或连续性的损伤。饮食治疗,可以促进其愈合。骨折初期,多为瘀血不散,故宜食活血化瘀、消肿止痛的食物,如三七、山楂、荠菜、韭菜、螃蟹等。骨折中期,多为和血生新期,宜食补肝肾,续筋接骨的食物,如枸杞子,杜仲及各种动物的骨头等。骨折愈合较慢,或久不愈合者,多为气血不足,肝肾两亏。宜食补益气血,滋补肝肾类食物,如紫河车、桂圆肉、黑豆、鹌鹑等。
例如:赤小豆竹笋汤,原料有赤小豆100g,绿豆100g,竹笋30g。制作方法为将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水500ml,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。功效为消肿活血,逐血利湿。适用于骨折早期,局部消肿明显者。
再例如:茴香桃仁米粥,原料有小茴香10g,桃仁20g,粳米50g。制作方法为将小茴香和桃仁洗净,炒熟,磨细末,置锅中,加粳米,加清水100ml,急火煮开3分钟,文火煮30分钟,成粥,趁热食用,连服2周。功效为续筋接骨,调气和胃。适用于骨折中期,骨折处肿胀,青紫者。
三医院光谷院区11楼骨科提醒您,平时要多多注意,如果骨折先使用冰敷,再进行下一步处理,及时就诊。
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