糖尿病饮食治疗的目的是什么？控制体重、控制血糖、血脂、血压、预防或延缓并发症的发生。

糖尿病饮食治疗原则：控制总热量、高纤维饮食、少量多餐、合理配餐、口味清淡、禁烟酒。

糖尿病食物品种应多样化，全面获得营养，四大类食品不可缺：谷薯类、蔬果类、肉蛋奶豆类、油脂类，粗细粮搭配，荤素食搭配，勿挑食，勿偏食，尽量少吃的食物:糖、脂肪、酒类，蛋白质类。

饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办？病情改善后饥饿感会随之减轻,适应几天后饥饿会慢慢减轻,多吃低热量、高容积的食品,用粗杂粮代替精细粮,将口味变清淡会降低食欲。

膳食指南推荐控制进餐速度，建议早餐15～20分钟、中晚餐30分钟左右。