中秋将至,心脑血管病人如何健康吃月饼?
供稿: 发布时间:2023-10-09 浏览量:1127次

又一年中秋佳节,家人团聚,花好月圆,值此良辰赏月、吃月饼都是必不可少的,怎样吃月饼,不给身体增添额外的负担?有心脑血管疾病的朋友怎样才能健康食用月饼?

如何健康吃月饼?

月饼是高油、高糖、高脂肪的三高食品,它主要的成分是面粉、白糖、油脂和配料,油脂含有大量饱和脂肪酸。配料中还包括高淀粉的莲蓉,高糖的枣泥和水果,高淀粉、高糖的豆沙,高脂肪、高胆固醇的蛋黄等。无论何种口味的月饼,几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。因此,患有高血糖、高血脂、高血压等心脑血管疾病的患者要注意食用,多吃可能导致血糖失控,应尽量少吃。

那么怎样吃月饼,不给身体增添额外的负担?有心脑血管疾病的朋友怎样才能健康食用月饼呢?

1、不同人群,吃不同馅儿

肥胖人群:宜选择低热量、低脂肪的月饼;

高血脂人群:不宜选择蛋黄月饼;

糖尿病患者:尽量选择低糖、低脂月饼,少吃或不吃枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等糖分较高的月饼。

2、选对时间吃月饼

月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。而近年来兴起的水果月饼,虽然油脂的含量不高,但由于在馅料制作时用了果胶等不易消化的材料,也会引起消化不良。

这些人不宜多吃月饼

月饼味美可口,但糖和脂肪的含量较高,过量摄入对健康不利,以下类型的人群不宜多食月饼。

肥胖者:因月饼本为高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者不可多食。

糖尿病:因月饼含糖量高,糖尿病人吃得过多,可使血糖急剧升高,导致病情加重甚至恶化。

高血压、高血脂、冠心病:因月饼是高糖高脂肪食品,过多食用可增加血液黏稠度使血流减慢,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能诱发心肌梗塞。

老年人:因消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。最好一天只吃一块儿月饼,并分几次把它吃完。