西瓜又红又甜是因为打了针？

 不可能 

一方面，即使在西瓜中注射色素、甜味剂，根本无法保证在西瓜瓤中均匀扩散；

另一方面，针眼给西瓜增添了伤口，会成为细菌的通道，针眼周围西瓜会很快坏掉！

有人说，认为西瓜中黄白色的部分就是打针的痕迹，其实这些主要是一些纤维结构，有些是天生就有，有些是由于环境温度等原因出现的。

西瓜越来越甜，更多的得益于育种选种技术不断地提高，以及精确地控制种植的条件，使得西瓜能够更好地通过光合作用生成糖类物质。

无籽西瓜是打避孕药？

 不是 

无籽西瓜的由来，首先将有籽西瓜幼苗进行染色体诱变，再与自然的有籽西瓜植株杂交，最后得到无籽西瓜，并非是给有籽西瓜打激素产生。

国人平均每人每年吃100斤瓜？

这个或许是真的

吃一个西瓜等于8碗米饭？

 看大小 

100g大米（生米）的热量是347kcal，100g西瓜肉热量约为31kcal。下面一小碗米饭的热量在173.5kcal左右，差不多相当于560g纯西瓜肉的热量，约5、6块下图大小的西瓜。

吃瓜群众受益多多

西瓜含有大量的水分和丰富的钾元素，有利于夏日电解质的补充。每100g西瓜含约瓜氨酸200mg，也有助于保护心血管，中间部位浓度一般高于近皮部。 

西瓜还媲美番茄含有丰富的番茄红素。番茄红素可增强免疫力，并能够抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化产物的形成，调节血脂和血压，改善血管弹性和降低血管硬化，并有一定防癌的作用。美国杜克医学研究中心的科学家指出，长期补充番茄红素(25～30mg/d)能够增强抗氧化水平。

正确吃瓜打开方式

宁波象山食品检验检测中心的工作人员做了相关实验。

拿西瓜和苹果来举例

 不可能 

GI为72的西瓜，每100g含有6.8g 碳水化合物，西瓜GL=72×6.8/100=4.9。

GI为39的苹果，每100g含有13.7g碳水化合物，苹果GL=39×13.7/100=5.34，比同等的西瓜还稍高。

GL比GI更能真实反映该食物对于血糖的影响。

那么糖友们可能会觉得，难道我每吃一种水果都要算一下GL么，好心累。

此处划重点，可来我院营养门诊找营养医师帮你计算，或者线上问诊请专业营养医师评估，文末附有医师名片二维码。