番茄碳水化合物含量相对较低，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。是餐桌上常见的蔬菜，因烹饪方法多变，深受糖友欢迎。由于番茄碳水化合物含量较少，饮食中需要限制碳水或者喜欢低碳水化合物饮食的人可以适当多吃些。然而，由于番茄种类繁多，碳水含量略有差别，详细了解每种番茄的营养成分，不管对崇尚低碳饮食的普通人还是糖友来说，都有重要意义。因此，今天我们来盘一盘各类番茄的碳水化合物含量及其营养成分。

      番茄中碳水化合物含量取决于其种类或成品。根据美国农业部的统计，一些常见番茄品种的碳水化合物含量：一个葡萄番茄0.307g；一个樱桃番茄0.661g；一个意大利或李子番茄2.410g；一个中等大小的番茄（大约123g）4.780g；一杯切块或切片的番茄（大约180g）7.000g。